No. 10 (1993): INVESTIGACIONES DE LA FACULTAD DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

La más joven de las Facultades de la Universidad del Azuay es la de Ciencia y Tecnología. Se fundó con el objeto de cubrir áreas que otras universidades en la región no lo hacían. La mayor parte de la población de las provincias del Azuay y del Cañar vive en el sector rural siendo la agricultura y ganadería su área ocupacional y fuente de ingresos.

Por esta razón se fundó la carrera intermedia de Agrozootecnia con el objeto de preparar profesionales debidamente capacitados que contribuyan a una adecuada modernización del área agrícola trabajando directamente en las granjas. Complementariamente existen también las carreras intermedias de Tecnología de Alimentos y Biología con el objeto de preparar programas integrales en este ámbito.

Esta entrega de UNIVERSIDAD-VERDAD publica investigaciones que profesores y directivos de la Facultad de Ciencia y Tecnología han realizado.