Caracterización de la producción en el sector cuero a través de estadística descriptiva: Caso Quisapincha-Tungurahua

  • William Fabián Teneda-Llerena Universidad Técnica de Ambato
  • Edwin Santamaría-Freire Universidad Técnica de Ambato
  • Johanna Gabriela Ortiz-Zurita Universidad Técnica de Ambato
  • María Dolores Guamán-Guevara Universidad Técnica de Ambato
Palabras clave: sector cuero, Quisapincha, producción, restricciones internas, restricciones externas

Resumen

El estudio identifica la importancia de la caracterización de la produción y las restricciones tanto internas como externas en el Sector del Cuero en la parroquia Quisapincha, localizada en la provincia de Tungurahua perteneciente a Ecuador. Por los efectos negativos económicos que generan al no planificar la producción, las empresas en estudio presentan pérdidas de clientes, desorganización en la entrega de pedidos, baja productividad y rendimientos bajos. 

El objetivo es diagnosticar la situación actual del sector cuero en la parroquia de Quisapincha referente a la planificación de la producción. La pregunta que se plantea frente al problema es ¿qué tan importante es la caracterización de la planificación de la producción del sector cuero en Quisapincha? El método de investigación utilizado es con enfoque exploratorio y descriptivo, el primero para identificar el problema y recolectar información que permite resolver el problema, y el segundo para caracterizar la situación real del sector. La muestra está constituida por 204 personas a quienes se les aplicó una encuesta. Los resultados demuestran que los fabricantes de artículos de cuero cuentan con un nivel de educación superior, los productos de mayor aceptación son chompas y carteras, las ventas promedio son de 1000 y 2000 dólares, el pronóstico de la producción es empírica, el tiempo para elaborar chompas y carteras es semanal en un rango 1 a 10 unidades, los colores de mayor preferencia son el negro y café. Se determina que la falta de planificación en la producción genera riesgos en el rendimiento y por ende en las fuentes de trabajo. Finalmente, la variable de la utilidad analiza en este sector es la del promedio.

ABSTRACT

The study identifies the importance of  the characterization of the production and the internal and external restrictions in the Leather Sector in the Quisapincha parish, located in the province of Tungurahua belonging to Ecuador. Due to the negative economic effects generated by not planning production, the companies under study show losses of customers, disorganization in the delivery of orders, low productivity and low yields.

The objective is to diagnose the current situation of the leather sector in the parish of Quisapincha regarding the planning of production. The question that arises in front of the problem is: How important is the characterization of the production planning of the leather sector in Quisapincha? 

The research method used is with exploratory and descriptive approach, the first to identify the problem and collect information to solve the problem, and the second to characterize the real situation of the sector. The sample consists of 204 people to whom a survey was applied. The results show that the leather goods manufacturers have a higher level of education, the most accepted products are sweaters and portfolios, the average sales are 1000 and 2000 dollars, the production forecast is empirical, the time for making sweaters and purses is weekly in a range of 1 to 10 units, the colors of greatest preference being black and brown. It is determined that the lack of planning in the production generates risks in the yield and therefore in the sources of work. Finally, the utility variable analyzes in this sector on average.

Biografía del autor/a

William Fabián Teneda-Llerena, Universidad Técnica de Ambato

Ph.D-Student, Pan-American Center for Advanced Studies Michoacán –México. Mg. Strategic Business Management. Technical. University of Ambato (UTA). Faculty of Administrative Sciences. BS. Food Engineering. University Professor, Technical University of Ambato (UTA).

Edwin Santamaría-Freire, Universidad Técnica de Ambato

Máster en Estadística Aplicada, Facultad de Ciencias Administrativas, Universidad Técnica de Ambato, Ambato, Ecuador

Johanna Gabriela Ortiz-Zurita, Universidad Técnica de Ambato

Commercial Engineer. Faculty of Administrative Sciences. Technical University of Ambato (UTA), Ecuador

María Dolores Guamán-Guevara, Universidad Técnica de Ambato

Máster en Gestión y Dirección de Empresas, Facultad de Ciencias Administrativas, Universidad Técnica de Ambato, Ambato, Ecuador.

Publicado
2019-04-30
Cómo citar
Teneda-Llerena, W. F., Santamaría-Freire, E., Ortiz-Zurita, J. G., & Guamán-Guevara, M. D. (2019). Caracterización de la producción en el sector cuero a través de estadística descriptiva: Caso Quisapincha-Tungurahua. UDAAKADEM, 1(3), 132 - 150. Recuperado a partir de http://revistas.uazuay.edu.ec/index.php/udaakadem/article/view/206
Sección
Artículos