Encalada Avila, Damián, Jonathan Fernando Avilés González, Ana Vásquez Aguilera, y Camila Ordóñez. 2025. «Plan Para La implementación Del Sistema De Producción Toyota. Caso De Estudio: Restaurante “La Canoa”». UDA AKADEM, n.º 15 (abril):112-43. https://doi.org/10.33324/udaakadem.vi15.914.