Encalada Avila, D., Avilés González, J. F., Vásquez Aguilera, A., & Ordóñez, C. (2025). Plan para la implementación del Sistema de Producción Toyota. Caso de estudio: Restaurante “La Canoa”. UDA AKADEM, (15), 112–143. https://doi.org/10.33324/udaakadem.vi15.914